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灰分测定仪的注意事项
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一、灰分测定仪主要由炉体、传动系统和温度控制系统三部分组成：
1、炉体：由装有电热丝的管式炉身和多层保温棉组成，两端敞口，轴向倾斜度约5°左右。较大的炉膛，可同时并排放两个试样，并可连续进样。
1、炉体：由装有电热丝的管式炉身和多层保温棉组成，两端敞口，轴向倾斜度约5°左右。较大的炉膛，可同时并排放两个试样，并可连续进样。
2、传动系统：主要由电机、蜗轮、蜗杆、滑轮及传送带组成。传送带用耐热不锈钢制成，传送速度可根据需要进行调节，使样品充分燃烧。
3、温度控制系统：主要由单片机、双向可控硅、数显温度调节仪、热电偶及其他电器元件组成。整个系统安装在前面板和底板上。
二、注意事项：
二、注意事项：
1、灰分测定仪样品经预处理后，在放入高温炉灼烧前要*行炭化处理，样品炭化时要注意热源强度，防止在灼烧时因高温引起试样中的水分极剧蒸发，使试样飞溅；防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而逸出坩埚；不经炭化而直接灰化碳粒易被包裹，灰化不*。
2、把坩埚放入马福炉或从炉中取出时，要放在炉口停留片刻，使坩埚预热或冷却，防止因温度剧变而使坩埚破裂。
3、灼烧后的坩埚应冷却到200度以下再移入干燥器中，否则因热的对流作用，易造成残灰飞散，且冷却速度慢，冷却后干燥期内形成较大真空，盖子不易打开。从干燥器内取出坩埚时，因内部成真空，开盖恢复常压时，应使空气缓慢流入以防残灰飞散。
4、如液体样品量过多，可分次在同一坩埚中蒸干，在测定蔬菜、水果这一类含水量高的样品时，应预先测定这些样品的水分，再将其干燥物继续加热灼烧，测定其灰分含量。
5、灰化后所的残渣可留作Ca、P、Fe等无机成分的分析。
6、用过的坩埚经初步洗刷后，可用粗盐算浸泡10~20分钟，再用水冲洗干净。
7、近年来灰化常采用红外灯。
8、加速灰化时，一定要沿坩埚壁加去离子水，不可直接将水洒在餐会上，以防残灰飞散造成损失和测定误差。
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